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最近常去逛的店歇業了,之後就好少到那邊晃啦,

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商品訊息描述

●紅磚房、農耕車,複刻古早樸實風情,品味敦厚的鄉村野味

●店內雞隻一律採用正土雞母溫體現宰,品嚐最鮮嫩的極致口感

●人工去除雞隻體內多餘油脂,輔以中藥配方提味,雞隻烘烤後酥嫩,風味獨具

●多道經典熱炒菜色,精湛手藝,端出道道好菜

甕缸雞的脂香與香酥內嫩口感

複刻古早叫人懷念的懷舊風味

口口品嚐皆是風味獨具

都市少見的鄉村野味 令人懷舊的古早情懷

從古早磚房到草坪上停放的農耕車、小池造景、絲瓜棚架,到一個個充滿懷舊風情的陳設,無一不讓人想念起舊時敦厚樸實的單純生活。寬敞通透的用餐地點,與三五好友、親戚寒暄,不知從哪吹來的風,帶著甕房裡剛燜熟的甕仔雞油香送至,讓人感覺特別飢腸轆轆,這樣特別的美味,繁華都市絕對複刻不了。

開箱>最新出版

?招牌甕缸雞

店內雞隻一律採用三個月大的土雞母,經高級中藥材醃製後,用龍眼木、荔枝木慢火細烤,保留食物最佳原味,烘烤出皮酥脆肉嫩不油膩的獨特風味,沾上雞油、胡椒鹽,更是美味!

?蒜香溪哥魚

?蒜酥野溪蝦

商品訊息特點

只要1,199元(五人價)即可享有【鄉村甕缸雞】原價1,740元招牌甕缸雞精緻套餐:招牌甕缸雞1份+蒜香溪哥魚/蒜酥野溪蝦(2選1)+沙拉過貓/高山高麗菜/蒜香水蓮(3選1)+筍絲大腸/金沙杏鮑菇/客家小炒/滑蛋蝦仁(4選1)+寶島台灣鯛(胡椒)1份+風味菇菇鍋/麻竹筍排骨鍋(2選1)+白飯5碗。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【(黎薇)】

苗栗:中台灣原住民產業文化嘉年華聯合推廣活動24日在泰雅文化產業區展開,大夥手牽手跳大會舞、搗麻糬和鋸木頭等,場面熱鬧,縣府邀請全國遊客來苗栗體驗原鄉聚落的熱情與文化,順道帶回原民工藝品與當季農特產品。

【華人健康網圖文提供/蘋果屋出版社】本節將談談關於廚房的打掃。有的人每天都得辛辛苦苦地清理廚房的污垢,搞不好只需準備正確數量的抹布,所有問題就迎刃而解。

請想像一下壽司店的師傅製作壽司時的動作。各位有沒有發現,壽司師傅每次切過食材後就會將菜刀及砧板擦拭過一次;製作完壽司時也會擦手;和客人對話時,也總是在擦拭料理工作檯以及櫃台。

壽司店的師傅因為要處理新鮮的海鮮,所以一定要時時刻刻維持乾淨清潔的狀態。一般家庭雖然對衛生的要求不需這麼地嚴格,但還是要注意衛生方面的問題。

台灣的濕氣較重,而廚房的水區本來就特別容易髒,所以這個區域若是疏於打掃,不管對於環境衛生,或是自己及家人的健康都會造成很大的影響。

不過也沒必要每餐都大費周章地打掃,也無需使用強力的清潔劑。只要準備3條抹布,就能讓廚房隨時都維持在乾乾淨淨而又亮晶晶的狀態。這3條抹布要分別放在以下3處。

★①水龍頭旁邊

★②爐子的旁邊

★③砧板(工作檯)的旁邊

使用方法很簡單。在這幾個位置,只要有水花或油花飛濺就立刻擦拭。當含有牛奶或醬油的湯汁煮滾溢出時,就得趁熱把抹布覆蓋上去。因為只要心存僥倖,想著﹁待會再清理﹂、﹁明天再打掃就好﹂,那麼之後一定會付出慘痛的代價。污漬層層堆積,會變成就算噴灑清潔劑也無法輕易清除的頑垢。所謂的廚房清潔,其實就是要﹁將多餘的油與水分立刻擦拭乾淨﹂,只要能做到這一點,就不用再刻意安排時間打掃廚房。

那又為什麼是3條呢?

我的娘家以及朋友的家裡,都只用1條抹布。而光靠這1條抹布其實很難完全包辦廚房所有的清潔工作。火區、水區、餐桌以及工作檯周圍都用同一塊抹布擦拭,其實非常地不方便。

尤其火區經常四處都是油垢,擦完油垢再拿去擦拭餐桌,簡直就像在餐桌抹上一層油。但話說回來,要是每次擦拭各處都得先把抹布洗乾淨再擦, 就會花費不少時間。

或許有人會認為,每次做菜都要用到3條抹布,會不會有點浪費啊?其實不管洗1條抹布或是洗3條抹布,花費的功夫都是一樣的。在39元商店就能買到一大堆便宜的抹布,與其之後花時間清理難以清除的陳年污漬,不如隨手先擦過,不但更輕鬆還能縮短清理的時間。

現在市面上也有販售多種加厚款的廚房紙巾。這種紙巾十分地堅固耐用,甚至用水洗過再擰乾也不會破損。建議也可以選用這類紙巾。

覺得麻煩懶得清洗時,我也會改用汽車用的拋棄式紙巾。沾點熱水並充分擰乾,就可以用來擦拭冰箱內部及外觀、飯鍋、牆壁,最後擦拭完地板的污漬後,只要直接扔掉就好了。廚房的污漬,別留到隔天再處理才是最佳對策。

本文出自蘋果屋出版社《不思考廚房》CP值超高

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